SUPPEN

Kraftbrühe mit Flädle oder Markklößchen

€ 5,00
Kraftbrühe Geflügelklößchen

€ 5,80

Rahmsuppe von frischem Stangenspargel

€ 6,80

Karotten-Ingwerrahmsuppe mit gegrillter Garnele

€ 7,50

VORSPEISEN & SALATE

Bunter Salatteller € 4,80

Wildkräutersalat in Preiselbeeressigdressing mit gratiniertem Ziegenkäse € 11,80

Carpaccio vom Rind an Salatbouquet mit Parmesan € 12,80

Gambas in Sauce provençale mit Baguette € 13,80

Trilogie vom Fisch mit gegrillter Jakobsmuschel und Garnelenspieß auf Ananas-Mango-Chutney und Räucherlachs an Dillsenfsauce und Salatbouquet € 14,80

 

Unser Valentins-Special 
 
-Be my Valentine-
 
Lachs-Zandertrrine an 
Kaviar-Sauerrahmdip und Salatbouquet
 
***
 
Karotten-Ingwerrahmsuppe mit 
gebackener Garnele
 
***
 
Rinderrückensteak an Rotweinschalottensauce
mit Gemüse vom Markt und Pommes Dauphines
 
***
 
Variation von 
Blutorangensorbet und Mouse au chocolat
 
€ 45,00 
 
Die 2. Person bezahlt an diesem Abend für dieses
Menü nur die Hälfte 

Aktuelle Speisenkarte als PDF

Aktuelle Weinkarte als PDF